EIT Food Manual introductiv  – Capitolul 3

3. Dezvoltarea unui model de afacere și elaborarea unui plan de afaceri

După ce ați decis să faceți pasul, trebuie să aflați cum să câștigați bani din acesta. Cu alte cuvinte, trebuie să vă dați seama care este modelul dvs. de afaceri. Există o mulțime de întrebări care intră sub acest aspect: cine este clientul dvs. țintă? Ce problemă încerci să rezolvi? Care este structura dvs. de costuri? Care este marja dvs. de profit? Când modelul dvs. de afaceri este descoperit, este timpul să scrieți un plan de afaceri! Următorul capitol se concentrează pe ghidarea dvs. în aceste două etape.