Dacă citiți acest lucru, fie începeți, fie ați început recent o afacere cu produse alimentare, felicitări! Ce moment interesant! Începerea unei afaceri este o călătorie pavată cu provocări și oportunități și, deși există o mulțime de sfaturi de pornire acolo, am simțit că există un decalaj pe piață. Așadar, am căutat să creăm un manual pentru antreprenori și antreprenori aspiranți în spațiul agroalimentar în sensul cel mai larg al termenului, adică activități pe întregul lanț de aprovizionare cu alimente.

Gândiți-vă la acest lucru ca la un ghid de pornire enciclopedic adaptat sectorului alimentar. Un manual practic și o colecție de instrumente care vă vor ghida în implementarea unei strategii de afaceri puternice, oferind întrebări, șabloane și resurse pentru învățare și încurajarea progresului.