EIT Food Manual para empresas emergentes – Capítulo 4

4. El tema legal…

Establecer los fundamentos de los requisitos legales y comerciales es clave. Si lo hace al principio de su viaje, le ahorrará dolores de cabeza en el futuro. 

Desafortunadamente, esta área es complicada y técnica. Los documentos legales son a menudo incomprensible para los seres humanos normales y los errores pueden ser costosos.